日本酒

新年御用酒 尾瀬の雪どけ純米大吟醸39%生酒

精米歩合39%のサンキュー仕様となった尾瀬の雪どけ純米大吟醸生酒
日本ワイン

月山山麓 2022

月山山麓 フレッシュさとフルーティーさを感じる山形県産の赤ワイン
日本酒

菱湖(りょうこ) 純米大吟醸 おりがらみ 生

新潟の書家「巻菱湖」から銘をとった芳醇辛口系の日本酒
お酒の勉強

日本酒の主な種類

日本酒の種類。吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、本醸造の分類基準。
日本酒

セトイチぴいひゃら

瀬戸酒造店が熊本酵母KA4と山田錦で醸す純米吟醸。夏に合う軽快な日本酒。
日本酒

セトイチ音も無く

神奈川県足柄上郡開成にある瀬戸酒造店がM-310酵母と山田錦で醸す純米吟醸。青りんごやメロンの香りが個人的には好きなので、このお酒も好きなタイプです。
日本酒

華吹雪 59 Takachiyo

青森県産の華吹雪を使い、現在の大吟醸酒用として幅広い支持を得ている協会1801号酵母で醸した純米吟醸無濾過生原酒
日本ワイン

にごりワイン雛

にごりワイン雛 感想 甲州の白ワインを無濾過でビン詰めしたにごりワイン。 ひな祭りの日に合わせていただきました。 自分好み主観メモ:★★★☆☆ 基本情報 銘柄名にごりワイン雛生産年-醸造元ルミエール原産地日本、山梨県品種甲州種類白ワイン味わ...
日本ワイン

北海道ワイン 道内限定販売 みなさまのワイン 赤 甘口

キャンベリアーリという珍しい品種主体で造られた甘口赤ワイン。イチゴキャンディーのような甘いワインでした。
日本酒

甲子春酒香んばし(きのえね はるざけ かんばし)

春の新たな始まりを祝うというのをコンセプトに造られた日本酒。シュワシュワ感が食事に合わせやすく、お花見弁当のような味の強くない食事に合わせたいですね。