大吟醸 越後桜（だいぎんじょう えちござくら）
感想
ワイングラスでおいしい日本酒アワード、メイン部門で最高金賞を受賞した新潟のお酒。
フルーティーな香りはありますがそこまで強くなく、穏やかな粘性と微かな甘みを感じやすいお酒なので、里芋の煮物などみりんを使用した料理との組み合わせがおすすめ。
自分好み主観メモ：★★★☆☆
基本情報
| 銘柄名 | 大吟醸 越後桜 |
| 生産年 | 2023年 |
| 醸造元 | 越後桜酒造 |
| 原産地 | 日本、新潟県 |
| 酒米 | |
| 酵母 | |
| 精米歩合 | 50% 純米吟醸 |
| 味わい | 薫酒 |
| 価格 | 1,129（税込） |
大吟醸 越後桜
日本酒